[터키 음식] 달달한 디저트 바클라바
안녕하세요, 세계 음식 애호가 여러분! 맛있는 요리를 사랑하고 소개하는 Noah입니다 :) 오늘은 중동의 달콤한 보물, 터키의 바클라바에 대해 깊이 있게 알아보려고 해요. 층층이 쌓인 酥皮와 달콤한 시럽, 그리고 고소한 견과류의 조화! 바클라바의 역사부터 만드는 방법, 그리고 문화적 의미까지! 함께 바클라바의 매력적인 세계로 빠져볼까요? 바클라바란?바클라바(Baklava)는 얇은 필로 페이스트리를 여러 겹 쌓아 견과류를 넣고 버터를 발라 구운 뒤, 달콤한 시럽을 부어 만든 중동의 대표적인 디저트입니다. 바삭하면서도 촉촉한 식감과 달콤하고 고소한 맛이 특징이에요.바클라바의 역사 바클라바의 기원은 명확하지 않지만, 많은 역사가들은 그 뿌리가 고대 메소포타미아 지역까지 거슬러 올라간다고 봅니다. 8세기경 터키..
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2024. 10. 15. 15:49
