[인도음식] 삼각형의 맛있는 튀김, 사모사
안녕하세요, 음식 애호가 여러분! 세계음식을 사랑하고 소개하는 Noah입니다 :) 오늘은 인도의 대표적인 간식이자 전통 요리인 사모사(Samosa)에 대해 깊이 있게 알아보려고 해요. 바삭한 외피와 향긋한 속 재료의 조화가 일품인 이 요리의 역사부터 만드는 방법, 그리고 건강상의 이점까지! 함께 사모사의 매력적인 세계로 빠져볼까요? 사모사란?사모사는 밀가루 반죽을 삼각형 모양으로 만들어 속에 감자, 양파, 완두콩 등의 채소와 향신료를 넣어 튀긴 인도의 전통적인 간식입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 식감이 매력적이에요. 사모사의 역사 사모사의 기원은 중앙아시아로 거슬러 올라갑니다. 페르시아어로 '삼부사(Sambusa)'에서 유래했으며, 실크로드를 통해 인도에 전해졌어요. 13세기경 중동의 상인들이 인도..
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2024. 11. 25. 08:26
